Kokos-oransje terte | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 oppskrift Mandels kringle (se oppskrift nedenfor)
• 3 egg, slått
• 1 kopp sukker
• ⅔ kopp flakert kokosnøtt
• ½ kopp altmel
• 1 ½ ts finstrimlet appelsinskall
• 1 ts vanilje
• ¾ kopp smør, smeltet
• 3 appelsiner
• 1 kopp hakket fersk ananas
• 1 kopp hakket fersk papaya
• 1 ss mørk rum eller 1 ts vanilje
• Pisket krem ​​(valgfritt)
• Ristet kokosnøtt (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  På hendene med lett melet overflate, bruk hendene til å flatme ut mandeldeigsdeigen. Rull deigen fra midten til kantene til en sirkel med en diameter på omtrent 12 centimeter. For å overføre kringle, pakk det rundt kjevelen. Rull konditor i en u-smurt 10-tommers tertepanne med en avtakbar bunn. Tøm bakverk i tertepanne, uten å strekke det. Press konditor i rillede sider av tertepannen. Trim kant; sette til side.

• Steg 2

  I en stor bolle kan du kombinere egg, sukker, kokosnøtt, mel, appelsinskall og vanilje. Tilsett sakte smeltet smør i eggeblandingen, rør til den er blandet. Hell i den kringleforte tertepannen.

• Trinn 3

  Stekes i en ovn på 350 grader omtrent 35 minutter eller til toppen av terta er sprø. Avkjøl i 2 timer i panne på et trådstativ. Dekk til og sett i kjøleskap.

• Trinn 4

  Skrell og del appelsiner over en middels bolle for å fange saftene. Tilsett appelsinsnitt, ananas, papaya og rom til appelsinjuice. Kast forsiktig for å blande frukt. La stå i omtrent 30 minutter.

• Trinn 5

  For å servere, fjern sidene av tertepannen. Skjær terte i kiler. Bruk en slisset skje, skje frukt på toppen av hver kil. Topp eventuelt med kremfløte og ristet kokosnøtt. Oppbevar rester i kjøleskapet. Gjør 12 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 435 kalorier (15 g mettet fett, 143 mg kolesterol, 245 mg natrium, 41 g karbohydrater, 2 g fiber, 5 g protein).

---

Ristet mandel kringle

ingredienser

• 1 ¼ kopp altmel
• ¼ kopp malt ristet mandel
• ¼ ts salt
• ⅓ koppforkorting
• 4 - 5 ss kaldt vann

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen mel, mandler og salt i en middels bolle. Bruk en kringleblender, kutt i forkorting til bitene er ertestørrelse. Dryss 1 ss vann over en del av melblandingen; kaste forsiktig med en gaffel. Skyv fuktet deig til siden av bollen. Gjenta fuktende melblanding med 1 ss vann om gangen til melblandingen er fuktet. Form deigen til en ball. Bruk hendene til å flate ut deigen på en lett melet overflate. Rull deigen fra midten til kantene i en sirkel med en diameter på omtrent 12 centimeter. Tøm bakverk i en 9-tommers kakeplate. Trimme konditor til 1 tomme utenfor kanten av kakeplaten. Brett under ekstra kringle. Krymp og danner en høy kant for å holde fyllet fra å boble over. Ikke stikk bakverk.