Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Plasser en dyp medium mikserskål og slagere i kjøleskapet i 5 minutter.
-
Til den kjølte mikserskålen tilsett piskekrem, 1 ss sukker og vanilje. Med voksen hjelp kan du slå med de kjølte taktene til en elektrisk mikser på middels hastighet til kremfløten tykner litt og danner myke topper. * Sett til side.
-
Vask bær forsiktig under kaldt, rennende vann og klapp tørt med papirhåndklær. Fjern pekefingeren og tommelen med de grønne stilkene fra jordbærene. Legg bærene i en middels blandeskål. Mos bærene til en tykk saus med en potetmaskermaskin, kringleblender eller gaffel. Rør inn de 2 ss sukker. Sette til side.
-
For å knuse småkakene, legg dem i en solid, forseglingsbar plastpose. Skyv all luften ut av posen og forsegl. Trill en kjevle over posen for å knuse småkaker i små biter.
-
Du trenger 4 til 6 dessertretter. Legg en skje knuste kaker i hver tallerken. Topp med et par skjeer av pisket kremblandingen, og fordel den jevnt utover informasjonskapslene. Topp med halve mosede bær.
-
Topp med et annet lag med pisket kremblanding, og reserver ca 1/3 kopp. Dryss de resterende knuste kakene på toppen. Spe på de resterende mosede bærene. Skje den reserverte piskede kremblandingen på toppen. Pynt med en hel cookie, hvis du vil. Serveres umiddelbart. Gjør 4 til 6 parfaiter.
* Cooks tips:
For å se etter myke topper, se på kremen mens du slår. Når det begynner å tykne, slår du av blandebatteriet og løfter taktene. Kremen vil danne tips som krøller seg når den er klar. Hvis den ikke danner tips, slå den litt lenger.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 340 kalorier, 82 mg kolesterol, 118 mg natrium, 27 g karbohydrater, 2 g fiber, 2 g protein.
