Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Smør og mel åtte nonstick popover eller gigantiske muffins kopper eller to 9 x 1-1 / 2- eller 8 x 1-1 / 2-tommers runde panner. Line de store pansene med vokspapir eller pergamentpapir; sette til side. Forvarm ovnen til 350 grader F.
-
Forbered hver muffinsblanding i samsvar med pakningsanvisningene, bortsett fra rør en 1/2 boks ananas i røren til hver blanding sammen med melk og egg. Spe en snau 1/2 kopp røre i hver popover eller muffins kopp * eller fordel røren i forberedte 8- eller 9-tommers panner med en panne for hver blanding. Stek i 20 minutter til popoverpanner, gigantiske muffinspanner eller 9-tommers panner (20 til 22 for 8-tommers panner) eller til en tannpirker som er satt inn i nærheten av midten kommer ut. La avkjøle seg i panner på et trådstativ i 5 minutter til popover- eller muffinspanner og 10 minutter for større panner. Fjern kaker fra pannene og fjern papir. Avkjøl grundig.
-
I mellomtiden, varme konjakk eller rom over svak varme til de er varme. Tilsett tørket frukt. La stå 20 minutter; tapp av overflødig væske, om nødvendig. I en avkjølt, stor miksebolle slå kremfløte og brunt sukker med kjølte slagere av en elektrisk mikser på middels hastighet til det dannes myke topper. Brett inn fruktblanding og sjokoladebiter. Dekk til og sett i kjøleskap til klar til bruk.
For individuelle kaker:
Trinn om nødvendig avrundede topper slik at inverterte kaker blir flate. Del kaker horisontalt. Legg ett lag på en dessertplate. Topp med litt av pisket kremblandingen, kaketoppen og mer kremfløteblandingen. Pynt eventuelt med ekstra kirsebær og hvit sjokoladebiter. For store kaker: Legg ett kakelag på et serveringsfat; spre toppen med halvparten av pisket kremblandingen. Topp med gjenværende kake og gjenværende kremfløteblanding. Serveres innen 30 minutter eller dekk til og avkjøl i opptil 8 timer. Topp med ekstra frukt og sjokolade, hvis ønskelig. Gjør 8 til 12 porsjoner.
*
Du har nok batter til å lage 8 individuelle kaker. Hvis du ikke har to popover- eller gigantiske muffinspanner, kjøler du gjenværende røren mens du først baker. Kule panner; vask og klar panner som ovenfor for å bake de resterende to kakene.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 604 kalorier, (13 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 6 g enumettet fett), 104 mg kolesterol, 510 mg natrium, 76 g karbohydrater, 1 g fiber, 13 g sukker, 9 g protein.
