Tranebær-pekann karamellpålegg | bedre hjem og hager

ingredienser

• ⅓ kopp tørkede tyttebær
• 3 ss konjakk eller eplejuice
• 1 ½ kopp pekannehalver, ristet
• ¼ kopp karamellsmaket ispålegg

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner tyttebær og konjakk i en middels bolle. La stå i 15 minutter. Tilsett pekannehalver og iskrem pålegg. Kast å kåpe.

• Steg 2

  Serveres umiddelbart eller dekk til og oppbevar i kjøleskap opptil 1 uke. Ta opp i romtemperatur før servering. Gjør 8 porsjoner (3 ss).

Test kjøkken tips:

For å skåle pekannøtter, fordel nøtter i ett lag i grunne bakepanne. Stekes i en ovn på 350 grader i 7 til 10 minutter, eller til nøttene er lyse gyldenbrune. Fordi pekannødder allerede er brune i fargen, hjelper det å knekke en nøtt eller to til halvparten for å se etter endringen i fargen.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 195 kalorier, (1 g mettet fett, 4 g flerumettet fett, 8 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 36 mg natrium, 14 g karbohydrater, 2 g fiber, 11 g sukker, 2 g protein.