Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Tine fisk, hvis frossen. Smør en 15x10x1-tommers bakepanne; sette til side. Skyll fisk; klapp tørr med papirhåndklær. Forskjær fisk i 1 tommers brede strimler. Skjær zucchini i to på tvers; skjær hver halvdel på langs i 6 kiler.
-
Forvarm ovnen til 425 grader F. Plasser kornflakene i en stor gjenlukkbar plastpose; tetningspose. Knus cornflakes litt; sette til side. I en stor bolle kombinerer du gårdsdressingen og hot pepper-saus. Sett halvparten av dressingblandingen til side som en dyppesaus. Legg steinbit og zucchini-strimler i den gjenværende dressingblandingen i bolle; rør forsiktig til belegg.
-
Legg en tredjedel av courgette og en tredjedel av fisken i posen med de knuste kornflakene. Forsegl og rist for å belegge. Fjern zucchini og fisk; legg i et enkelt lag i forberedt stekepanne. Gjenta med gjenværende courgette og fisk.
-
Stekes i forvarmet ovn i 12 til 15 minutter eller til fisken lett flasser når den testes med en gaffel og belegget er gyllent. Server med reservert dressingblanding. Gjør 4 porsjoner.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 545 kalorier, (7 g mettet fett, 21 g flerumettet fett, 4 g enumettet fett), 58 mg kolesterol, 779 mg natrium, 24 g karbohydrater, 0 g fiber, 3 g sukker, 20 g protein.
