Mørk sjokoladepudding | bedre hjem og hager

ingredienser

• ¾ kopp sukker
• 3 ss maisstivelse
• 2 ss usøtet kakaopulver
• 3 kopper halv og en halv, lett krem ​​eller melk
• 1 ss smør
• 2 ts vanilje
• ¼ ts salt
• 8 gram bittersøt eller semisøt sjokolade, hakket
• Pisket krem ​​(valgfritt)
• Usøtet kakaopulver (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner sukker, maisstivelse og kakaopulver i en stor kasserolle. Visp inn halvt og halvt. Kok opp og rør sakte over middels varme til de er tykke og boblende. Stek og rør 2 minutter til.

• Steg 2

  Fjern fra varme. Rør inn smør, vanilje og salt. Rør inn sjokolade til den er smeltet. Hell i 8 individuelle serveringsskåler. Dekk overflaten med plastfolie og avkjøl inntil 24 timer. Topp eventuelt med kremfløte og ekstra kakaopulver.

Pisket kremhjerte:

Hvis ønsket, farget kremfløte lys rosa med konditorfarge. Dupper to skjeer på puddingen og bruk baksiden av en skje for å glatte den til et hjerte.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 363 kalorier, (14 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 7 g enumettet fett), 38 mg kolesterol, 123 mg natrium, 42 g karbohydrater, 3 g fiber, 34 g sukker, 5 g protein.