Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett brunt sukker, kakaopulver, melk, vanilje og natron. Pisk til kombinert, skrap sider av bollen av og til. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn resterende mel. Form deigen til en jevn ball. Om nødvendig dekker du og kjøler deigen ca 30 minutter eller til deigen er lett å håndtere.
-
Forvarm ovnen til 375 grader F. Del deigen i to. Rull en del av deigen 1/4 tomme tykk på en lett melet overflate. Skjær ut deigen med en 2-1 / 2x1-3 / 4-tommers kutter i diamantform. Plasser utskjæringer 2 tommer fra hverandre på ikke-smurt kakeark. Stekes i forvarmet ovn i 6 til 8 minutter eller til kantene er faste. Avkjøl i 1 minutt på kakearket. Overfør til et trådstativ og la avkjøle helt.
-
I en liten kjele kombiner du sjokoladebiter og forkorting. Kok og rør blandingen over svak varme til den er smeltet. Dypp halvparten av hver cookie i sjokolade, slik at overflødig drypper av. Plasser på vokset papir. Dryss hver cookie med knuste godterik. La stå i omtrent 30 minutter eller til sjokolade er satt. Lager omtrent 50 informasjonskapsler.
Tips
Lag utkakede informasjonskapsler mellom vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 3 dager. Eller frys ut utkakede informasjonskapsler i opptil 3 måneder; tine, dypp og dryss som angitt ovenfor.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 78 kalorier, (2 g mettet fett, 5 mg kolesterol, 28 mg natrium, 11 g karbohydrater, 1 g fiber, 1 g protein.
