Enkel bærsorbet | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 kopper ferske blåbær
• 2 kopper friske bringebær
• ½ kopp kaldt vann
• ¼ kopp frossen ananas-appelsin-banan juice konsentrat eller sitrus drikke konsentrat
• Sukkerkegler (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Legg bærene i et enkelt lag på en bakepanne og sett dem i fryseren. Når du er frosset, legger du bærene i frysebeholdere eller plastfryseposer og forsegler. (Lagret på denne måten vil bær holde i fryseren i opptil et år.)

• Steg 2

  Kombiner de frosne bær, kaldt vann og frossent konsentrat i en stor bolle. Legg halvparten av blandingen i en food processor bolle. Dekk til og prosess til det er nesten glatt. Gjenta med gjenværende blanding. Serveres umiddelbart. Ønsk om ønsket frossen blanding i kjegler. (Eller overfør blandingen til en ildfast form. Dekk til og frys ca. 4 timer eller til den er fast. Bruk innen 2 dager).

Ernæringsfakta

Per porsjon: 66 kalorier, 0 mg kolesterol, 4 mg natrium, 16 g karbohydrater, 3 g fiber, 1 g protein.