Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Smør en 1 1/2 tommers gryterett godt; sette til side. I en middels skål kombiner du 1 1/2 kopp mel og gjæren. Tilsett vann, egg, sukker, 1 ss olivenolje og saltet. Pisk med en elektrisk mikser på lav hastighet i 30 sekunder, skrap hele siden av bollen. Pisk på høy hastighet i 3 minutter. Rør inn de resterende 1 1/2 dl mel (røren vil være stiv) med en treskje.
-
Spe røren i den tilberedte gryta. Pensle toppen med ekstra olivenolje. Dryss over italiensk krydder. Dryss eventuelt med ost, grønn løk og oliven. Dekke; la heve på et varmt sted til nesten dobbelt størrelse (25 til 30 minutter).
-
Forvarm ovnen til 375 ° F. Stekes i 30 til 35 minutter eller til brød høres hult ut når du tapper lett. Fjern fra gryta; avkjøl helt på et trådstativ.
For å komme foran:
Plasser avkjølt brød i en gjenvinnbar plastpose; Tetning. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 2 dager eller frys i opptil 3 måneder. Tine brød, hvis frosset. For å varme opp igjen, legg brød på en stekeplate. Stekes i en ovn på 350 ° F i 8 til 10 minutter eller til de er varme.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 145 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 18 mg kolesterol, 104 mg natrium, 25 g karbohydrater, 1 g fiber, 1 g sukker, 4 g protein.
