Enkel individuelle kalsoner | bedre hjem og hager

ingredienser

1 Pizzadeig
Cornmeal (valgfritt)
1 15 gram kan pizzasaus
1 kilo italiensk pølse eller malt biff, tilberedt og tappet; 4 gram skiver pepperoni; eller 1 kopp kubet kokt skinke eller kanadisk stil bacon
½ kopp skiver grønne løk eller skiver oppskårne modne oliven
1 kopp skiver fersk sopp eller hakket grønn søt pepper
2 kopper strimlet mozzarellaost (8 gram)
Melk
Revet parmesanost (valgfritt)

Veibeskrivelse

Trinn 1
Forvarm ovnen til 375 grader. Forbered pizzadeigen. Smør to 12-tommers pizzapanner eller bakeplater. Dryss eventuelt maismel over.
Steg 2
Rull hver deigdel i en 13-tommers sirkel på en lett melet overflate. Overfør deigen til forberedte panner. Sett halvparten av sausen til side. Spe den gjenværende sausen og kjøttet på halvparten av hver sirkel til en tomme fra kanten. Dryss over grønnsaker og mozzarellaost. Brett deigsirkler i to over fyllingen. Forsegl kantene ved å trykke med en gaffel. Prikke topper. Pensle topper med melk. Strø eventuelt revet parmesanost over.
Trinn 3
Stek 30 til 35 minutter eller til skorpene er brune, og bytt pannestillinger i stekeovnen halvveis gjennom steketiden. Skjær hver calzone i tre kiler. Server med reservert saus. Gjør 6 porsjoner.

Enkel individuelle Calzones:

Forbered deg som ovenfor, bortsett fra å forberede Pizza Dough. Bruk to 13, 8 ounce pakker nedkjølt pizzadeig. Rull opp hver pakke deig på et 13x9-tommers rektangel på en lett melet overflate. Skjær hvert deigstykk i to horisontalt og vertikalt for å danne fire rektangler. Legg deigen på forberedte bakeplater. Fyll som anvist, og legg fyll over halvparten av deigen (fra en kortside) til innenfor 1 tomme fra kantene. Brett i halvparten slik at de ufylte sidene dekker de fylte sidene og kortsidene festes sammen. Forsegl kantene ved å trykke med tennene på en gaffel. Fortsett med trinn 3. Gjør 8 individuelle kalsoner. Per calzone: 532 cal., 24 g total fett (10 g mettet fett), 61 mg chol, 1, 251 mg natrium, 51 g carbo., 2 g fiber, 24 g pro.Daily Verdier: 5% vit, A, 8% vit. C, 16% kalsium, 17% jernutvekslinger: 3 stivelse, 1/2 annen karbo., 2 fettfattig kjøtt, 1, 5 fett

Ernæringsfakta

Per porsjon: 596 kalorier, (13 g mettet fett, 5 g flerumettet fett, 13 g enumettet fett), 81 mg kolesterol, 1145 mg natrium, 44 g karbohydrater, 2 g fiber, 1 g sukker, 27 g protein.