Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Pisk smøret med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett kornet sukker, kardemomme, bakepulver og salt. Pisk til kombinert. Tilsett egg, 1/4 kopp melk og 1-1 / 2 ts vanilje. Pisk til kombinert. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn resterende mel. Del deigen i to. Dekk til og avkjøl i 2 timer eller til de er enkle å håndtere.
-
Forvarm ovnen til 425 grader F. Rull halvparten av deigen til en lett melet overflate til en tykkelse på 1/8. Skjær deigen med 1-3 / 4-, 2-1 / 2- og 4-tommers kakeskjærer med blomsterform. (Ved å omdirigere deigen bør du få 12 til 15 utskjæringer i hver størrelse fra hver deighalvdel.) Plasser utskjæringer 1 tomme fra hverandre på ikke-smurte kakeark. Stekes i 5 minutter eller til kantene bare begynner å bli brune. Fjern og avkjøl informasjonskapsler på et trådstativ.
-
For frosting, rør sammen sukker, 13 kopp melk og 1 ss vanilje i en stor miksebolle. Tilsett ekstra melk, 1 ss om gangen, til frosting har en spredningskonsistens. Toner som ønsket med konditorfarge.
-
Spre informasjonskapsler med frosting. * Mens du fortsatt er fuktig, stabler du informasjonskapsler sammen, plasser en 2-1 / 2-tommers cookie i midten av en 4-tommers cookie, og en 1-3 / 4-tommers informasjonskapsel i midten av de 2 -1 / 2-tommers cookie. Tilsett dryss eller farget sukker, hvis ønskelig. La informasjonskapsler stå 1 til 2 timer å stille før servering. Lag omtrent 24 til 30 stablede informasjonskapsler.
*
Oppbevar informasjonskapsler uten avfrost.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 280 kalorier, (5 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 40 mg kolesterol, 148 mg natrium, 49 g karbohydrater, 0 g fiber, 36 g sukker, 2 g protein.
