Frossen hvit sjokolade tranebærostpai | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 gram hvit sjokolade bakepadier eller hvite bakebarer, grovhakket
• 1 3 unse pakke kremost, kuttet opp
• 1 smør-smaksatt crumb pie shell
• 1 kvart vaniljeis
• ½ kopp tørkede tyttebær, hakket
• ¼ kopp hakkede pekannøtter, ristet
• Tørkede tyttebær (valgfritt)
• Hakkede ristede pekannøtter (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner hvit sjokolade og kremost i en liten kasserolle; kok opp og rør over svak varme til de er smeltet og glatt. Avkjøl til romtemperatur. Fordel hvit sjokoladeblanding i bunnen av paibeskallet. Frys i 15 minutter til den er fast.

• Steg 2

  I en avkjølt miksebolle rør du iskremen for å myke opp; brett inn 1/2 kopp hakkede tyttebær, og 1/4 kopp hakkede pekannøtter. Spe i kakeskorpe.

• Trinn 3

  Dekk til og frys 6 timer eller til de er faste. La stå i romtemperatur 15 minutter før servering. Topp eventuelt med ekstra tørkede tyttebær og pekannøtter. Gjør 8 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 419 kalorier, (13 g mettet fett, 67 mg kolesterol, 195 mg natrium, 38 g karbohydrater, 1 g fiber, 17 g sukker, 5 g protein.