Fudgy fotball brownies | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kopp smør
• 6 gram usøtet sjokolade, grovhakket
• 2 dl sukker
• 4 egg
• 2 ts vanilje
• 1 ⅓ kopper altmel
• ½ ts natron
• 1 kopp miniatyr semisøt sjokoladebiter
• Kremet vaniljefrosting eller 1 kopp hermetisert vaniljefrosting

Veibeskrivelse

Dagen før:

• Trinn 1

  Kombiner smør og usøtet sjokolade i en middels kasserolle. Stek og rør over svak varme til de er smeltet; avkjøl litt. Forvarm ovnen til 350 ° F. Før en 15x10x1-tommers bakepanne med folie, og legg folien utover kantene av pannen. Smør folie; legg pannen til side.

• Steg 2

  Rør sukker i sjokoladeblandingen. Tilsett egg, om gangen, og slå med en tresleiv etter hver tilsetning, bare til de er kombinert. Rør inn vanilje. Rør sammen mel og natron i en liten bolle. Tilsett melblanding i sjokoladeblandingen under omrøring bare til kombinasjonen. Rør inn halvsøt sjokoladebiter. Hell røren i den tilberedte bakepannen, og fordel den jevnt.

• Trinn 3

  Stek i 18 minutter. Avkjøl i panne på et trådstativ. Løft brownies ut av pannen ved å bruke kantene på folien. Bruk en 3- til 4-tommers fotballform eller annen kakekutter, kutt ut brownies. (Eller skjær brownies i rektangler.)

• Trinn 4

  Skje kremet vaniljefrosting i en dekorasjonspose utstyrt med en liten rund spiss. Rør frosting på brownies for å dekorere. La stå til frosting er satt.

• Trinn 5

  I en lagringsbeholder lag brownies mellom ark med vokset papir. Dekk til og la stå ved romtemperatur over natten. *

Bakluke dagen:

• Trinn 1

  Stik brownies i beholder ved romtemperatur.

Viser forslag:

For å bruke opp brownie-utklippene, grov smuldre utklipp. Lag omtrent en tredel av utklippene i en 1-kvart hermetisk krukke. Rør ekstra frosting over brownie-laget. Gjenta lagdelingen to ganger til. Topp eventuelt det siste laget med frosting med sjokoladesmak. Forsegl glasset og la stå ved romtemperatur over natten. * Bakluke dagen: Stikk i glasset i romtemperatur. Bruk en skje til å øse ut porsjoner.

*Tips:

For lengre lagring, oppbevares ved romtemperatur i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 628 kalorier, (20 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 9 g enumettet fett), 111 mg kolesterol, 189 mg natrium, 77 g karbohydrater, 3 g fiber, 59 g sukker, 7 g protein.

---

Kremet vaniljefrosting

ingredienser

• ⅓ koppforkorting
• 1 ts vanilje
• 1 ½ kopp pulverisert sukker
• 2 ts melk
• Melk

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en stor bolle kan du kombinere forkorting og vanilje. Pisk med en elektrisk mikser på middels hastighet i 30 sekunder. Pisk gradvis i 3/4 kopp pulverisert sukker. Pisk inn 2 ts melk. Pisk gradvis inn 3/4 kopp ekstra sukker. Putt eventuelt ekstra melk, 1 ts om gangen, for å lage en frosting av rørets konsistens.