Ingefær frukt slaw | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 8 gram kan knust ananas (juice pakke)
• 5 kopper finstrimlet grønn og / eller rødkål
• 2 store gulrøtter, strimlet
• 1 11 gram kan mandarin appelsinseksjoner (juice pakke), tappet
• ¾ kopp med tørkede aprikoser (valgfritt)
• ¼ kopp honning
• 1 ss sitronsaft
• 1 ½ ts revet fersk ingefær eller 1/4 ts malt ingefær

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Tapp ananas, og reserver 1/4 kopp juice. sette til side.

• Steg 2

  I en stor bolle, kombiner kål, gulrøtter, appelsinseksjoner, tørkede aprikoser (hvis ønskelig) og ananas. Dekk til og avkjøl i kjøleskapet i minst 1 time eller opptil 8 timer.

• Trinn 3

  For dressing kan du kombinere reservert ananasjuice, honning, sitronsaft og ingefær i en skrukrukkanne. Dekk til og rist godt. Avkjøl i kjøleskapet i minst 1 time eller opptil 8 timer.

• Trinn 4

  For å servere, rist dressing. Hell over kålblandingen og kast den til pelsen. Gjør 8 til 10 porsjoner på siden,

Ernæringsfakta

Per porsjon: 86 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 26 mg natrium, 22 g karbohydrater, 2 g fiber, 19 g sukker, 1 g protein.