Ingefær fersken fryse | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kopp vann
• 1 kopp sukker
• 3 ss sitronsaft
• ¼ ts malt ingefær
• 1 16 unse pakke frosne usøtede ferskenskiver
• Ferske fersken skiver (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner vann, sukker, sitronsaft og ingefær i en middels kjele. Kok opp. Fjern fra varme; tilsett frosne ferskener. La stå i omtrent 30 minutter eller til fersken er tint og blandingen er avkjølt.

• Steg 2

  Tilsett ferskenblanding, en halv om gangen, i en blenderbeholder. Dekk til og bland den til den er jevn. Overfør blandet blanding til en 2-kvarters rektangulær ildfast form. Dekk til og frys i 3 til 4 timer. Bryt opp blandingen med en gaffel; skje i dessertretter. Topp med ferske ferskenskiver. Gjør 8 porsjoner (1/2-kopp).

Ernæringsfakta

Per porsjon: 119 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 1 mg natrium, 31 g karbohydrater, 1 g fiber, 24 g sukker, 0 g protein.