Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Smør fire 6- til 8-ounce ramekins eller vaniljesaus kopper; legg i en 13x9x2-tommers bakepanne. Sette til side.
-
I mellomtiden legger du terninger gulrøtter i en middels kasserolle; dekk med 2 tommer vann. Kok opp; redusere varmen. Surr, dekket, i 20 til 25 minutter eller til de er veldig møre. Avløp; skyll med kaldt vann og tøm igjen.
-
Legg gulrøtter i en foodprosessor. Dekk til og prosess ca 20 sekunder eller til den er jevn. Tilsett egg, brunt sukker, melk og kanel; dekk til og prosess til den er jevn.
-
Del gulrotblandingen mellom tilberedte ramekiner. Legg stekepannen på stekeovnen. Hell nok varmt vann i bakepannen til å komme halvveis opp på sidene av ramekins. Stek i 30 til 35 minutter eller til en kniv som er satt utenfor midten kommer ren ut. Avkjøl på et trådstativ. Server hvis ønsket kremfløte. Slapp av i løpet av 2 timer.
Tips:
Søtheten og smaken til gulrøtter kan variere mye, så finn en produsent du liker på bondens marked og fyll på.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 130 kalorier, (1 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 93 mg kolesterol, 79 mg natrium, 24 g karbohydrater, 1 g fiber, 21 g sukker, 4 g protein.
