Grillet kjøttbrød burgere | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 egg, lett slått
• ¼ kopp finhakket rødløk
• ¼ kopp panko brød smuler
• ¼ kopp fersken konserverer
• 1 ss Worcestershire saus
• ½ ts tørket oregano, knust
• ¼ ts malt svart pepper
• 8 gram malt biff
• 8 gram malt svinekjøtt eller malt lam
• 4 hamburgerboller, delt og ristet
• Rødløkskiver (valgfritt)
• Skivet cheddarost (valgfritt)
• Grill saus (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en stor bolle kan du kombinere egg, hakket løk, panko, 2 ss ferskenkonserver, Worcestershire-saus, oregano og svart pepper. Tilsett malt biff og malt svinekjøtt og bland godt. Form blandingen i fire 3/4-tommers tykke karbonader.

• Steg 2

  For en kull- eller gassgrill, grill karameller på stativet til en tildekket grill direkte på middels varme i 14 til 18 minutter eller til du er ferdig (165 ° F), snu deg en gang og spre med resterende 2 ss fersken bevarer halvveis gjennom grilling. Topp eventuelt med løkskiver og ost og grill 1 minutt mer eller til de er smeltet.

• Trinn 3

  Server om patties på boller med grillsaus, hvis ønskelig.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 519 kalorier, (8 g mettet fett, 3 g flerumettet fett, 10 g enumettet fett), 125 mg kolesterol, 438 mg natrium, 47 g karbohydrater, 2 g fiber, 14 g sukker, 28 g protein.