Skinke og ost, fransk, toast, sandwich | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 oppskrift Bakte French Toast
• 3 ss smør
• 3 skiver 1/4-tommers tykt skivet deli skinke
• 1 kopp Gruyere ost, strimlet (4 gram)
• ¾ kopp revne escarole blader

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forbered bakte French Toast som anvist i trinn 2 og 3, bortsett fra å bruke hvitt brød i stedet for brioche eller challah og utelat vanilje, sukker og kanel fra eggeblandingen. Strø ikke med sukker, eller server med krydret lønnesirup.

• Steg 2

  Dypp bare den ene siden av hver brødskive i eggeblandingen, og la brødet trekke lett i væsken.

• Trinn 3

  På en stor stekepanne blir det 1 ss smør på middels varme til det er smeltet. Tilsett en brødskive, gjennomvåt siden ned, og lag med skinke, Gruyère-ost og noen få biter Escarole. Topp med en annen brødskive, gjennomvåt siden opp. Stek cirka 5 minutter eller til de er brune og sprø på begge sider, snu smørbrødet halvveis gjennom kokingen. Gjenta to ganger til.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 674 kalorier, (20 g mettet fett, 4 g flerumettet fett, 13 g enumettet fett), 460 mg kolesterol, 1143 mg natrium, 42 g karbohydrater, 3 g fiber, 6 g sukker, 38 g protein.