Hjertekaker | bedre hjem og hager

ingredienser

• 3 kopper altmel
• ½ ts natron
• ¾ ts bakepulver
• ¾ ts kosher salt
• 1 kopp usaltet smør, myknet
• 1 kopp kornsukker
• 1 ½ ts vanilje
• ½ ts mandelekstrakt
• 1 stort egg
• Cookie Glaze
• Assorterte strø

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Line to bakeplater med pergamentpapir; sette til side.

• Steg 2

  Visp sammen mel, natron, bakepulver og salt i en middels bolle. I en stor bolle slå sammen smør og kornet sukker med en mikser på medium-høy 3 til 4 minutter til de er bleke og fluffy.

• Trinn 3

  Reduser hastigheten til middels. Tilsett vanilje, mandelekstrakt og egg; bland for å kombinere. Reduser hastigheten til lav. Tilsett tørre ingredienser gradvis; bland til kombinert. Overfør deigen til en arbeidsflate. Elt for å danne en ball. Del deigen i to. Om ønskelig, dekk til med plastfolie og kjøl til den er klar til bruk.

• Trinn 4

  Støv arbeidsflate og en kjevle med pulverisert sukker. Rull deigen til 1/4-tommers tykkelse. Bruk 1 / 4- til 3-tommers hjerteformede kuttere, klipp ut figurer. Plasser 1 tomme fra hverandre på bakeplaten. Reroll utklipp; gjenta. Stek 8 til 10 minutter til bunnene er lett brunet. La avkjøle 5 minutter. Overfør til et stativ for å avkjøle. Pynt med Cookie Glaze og dryss. Oppbevares i en lufttett beholder opptil 3 dager. Lag omtrent seksti-seks 2- til 3-tommers informasjonskapsler.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 59 kalorier, (2 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 10 mg kolesterol, 29 mg natrium, 8 g karbohydrater, 0 g fiber, 3 g sukker, 1 g protein.