Hjemmelaget chilipulver | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 gram tørkede røde chilipepper
• 2 ss paprika
• 1 ss granulert hvitløk
• 2 ts tørket oregano, knust
• 1 ts malt spisskummen
• ½ - 1 ts cayennepepper

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Skjær åpen tørket paprika; kast stilkene. * I et godt ventilert område smuldrer paprika og legg i en foodprocessor. Dekk til og prosess til det dannes et pulver. Når du kverner paprika, må du vende for å unngå å inhalere røyk eller partikler fra paprika.

• Steg 2

  Kombiner paprika og gjenværende ingredienser i en liten krukke med et tettsittende lokk. Dekk til og rist godt. Oppbevares på et kjølig, mørkt sted opptil 6 måneder.

*

Chile paprika inneholder oljer som kan irritere huden og øynene. Bruk plast- eller gummihansker når du jobber med dem.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 7 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 2 mg natrium, 1 g karbohydrater, 1 g fiber, 1 g sukker, 0 g protein.