Innholdsfortegnelse:
Sommer squash er en av de mest rikholdige grønnsakene du kan dyrke i hagen din. En 5-fots rekke alene kan gi 10 pund! Denne avlingen vokser veldig raskt i varmt vær, så husk å sjekke hagen din hver dag. Med de riktige tipsene for pleie og vekst, vil denne stadig populære grønnsaken være en rik favoritt i hagen din.
Variasjoner av squash
Av sommerens mykhudede varianter er de mest plantede: 'Early Prolific Straightneck' (gul), 'Zucchini Elite', 'Fordhook Zucchini', 'Cocozelle Bush' (grønn), 'White Bush Patty Pan' og ' Scallopini Hybrid '. Høst- og vinterhårfargede varianter inkluderer: 'Royal Acorn', 'Bush Buttercup', 'Bush Acorn', 'Table King' og 'Bush Gold Nugget'. 'Spaghetti' er en nyhetssort som produserer velsmakende masse som ser ut som spaghetti når den tilberedes og fjernes fra squashskallet. Når du velger en variasjon, bør du vurdere plass som trengs, dager til modenhet, utbytte og sykdomsresistens.
Hvordan plante squash
Hvis det er begrenset med plass, velger du bare buskvarianter, eller vokser squash vertikalt på en spalte eller tråd. Forbered sengen med kompost, torv eller godt råtnet husdyrgjødsel, og tilsett deretter kommersiell gjødsel. Planter squash i åser eller klynger når jorden varmes, og har seks frø mellom 2 inches fra hverandre. En vanlig misforståelse er at jorda må hauges, men dette er et spørsmål om valg. Fordelen med hevede åser er at de, som hevede senger, tapper godt og tørker raskt ut. Plassering av åsene omtrent 6 meter fra hverandre. På kjølige, våte områder, mulch med klar eller svart plast.
Squash Care
Når frøplantene dukker opp, tynn dem til tre sunne planter per bakke. Påfør en tykk organisk mulch rundt plantene hvis du ikke bruker svart eller klar plast. Vannplanter regelmessig. Bruk drypp irrigasjon hvis mulig; ellers, flom basisene av planter med vann for å unngå mugg. Sidekjole med gjødsel hver 10. dag for sunn vekst. Hvis vinstokker går ut av hånden, kan du snu de voksende tipsene for å oppmuntre til sideforgrening.
Se etter borere, agurkbiller og squash-bugs. Drep dem med et insektkontrollprodukt som er godkjent for bruk på grønnsaker. Å ødelegge agurkbiller vil bidra til å forhindre bakterievilling, en av de verste sykdommene i squashplasteret.
Høsting av squash
Sommer squash utvikler seg raskt, så sjekk frukt hver dag når de begynner å danne seg. Skjønt spiselig når den store sommeren squash smaker bedre og er mørere når den høstes mens den fortsatt er liten. Skjær av zucchini og rett hals når de bare er noen få centimeter lange, og pattypans når ikke større enn et kvarter. Høst all frukt enten du kan spise dem eller ikke. Gi bort eller kompost det du ikke kan bruke. Hvis du lar frukt modne på plantene, avgir de et hormon som får plantene til å krympe og dø. Konstant plukking stimulerer også økt produksjon. Blomster av sommer squash er spiselige. Velg hannblomstene (de uten små squash som utvikler seg ved basene; planter produserer mannlige blomster først).
La vinter squash derimot modnes helt før du plukker den. Vent til stilkene begynner å tørke og visne. Skjær fruktene fra vinstokkene, og la en tomme eller to være festet til hver squash. Ikke bær squash ved disse stilkene. Plasser squashen (unntatt eikenøkkel squash) på et solfylt, tørt sted i flere dager, og flytt den deretter inn i et varmt, tørt område i flere uker. Denne herdeprosessen gjør at fruktene skal herde. Oppbevar dem i et mørkt rom ved temperaturer mellom 55 og 60 grader. Oppbevar eikenøsk squash, som kan spises ung eller moden, etter smak, i kjølige temperaturer fra starten.
Avl Zucchini
For å utvikle en zucchini som har spesifikke ønskede kvaliteter, foreslår vi å pollinere utvalgte planter for hånd og ekskludere pollinerende insekter, og deretter høste den resulterende zucchinien. Begynn med å fjerne kronbladene fra en hann zucchini-blomst. Hold den fullt utsatte stamen som en pensel og belegg en kvinnelig blomst på den valgte zucchini-planten med pollen. Stift en liten pollinasjonspose som er lukket over blomsten for å holde pollinatorer utenfor.
