Innholdsfortegnelse:
- Cheesy hvitløksbrød
- Trinn 1: Skjær brød
- Trinn 2: Lag hvitløkssmør
- Trinn 3: Stek eller stek
- Enkle varianter
Cheesy hvitløksbrød
Hvitløkbrød er det som virkelig lager et italiensk måltid. Det bakes raskt - på omtrent 15 minutter - og det serveres best når det krøllete smøret fremdeles er varmt nok til å faktisk dryppe haken. Vent til annenhver del av måltidet er omtrent klar til å gå, og sprett deretter hvitløksbrødet i ovnen. Hvis alle ikke allerede er ved bordet, kan du være trygg - aromaene av hvitløksbrødet som kommer ut av ovnen vil få dem til å kappes om å få plass. Finn vår go-to-metode for hvordan du lager hvitløksbrød her, i tillegg til tre smakfulle varianter.
Få oppskriften på dette hvitløksbrødet med ost.
Trinn 1: Skjær brød
Få den crusty, chewy tekstur som er tradisjonell for hvitløksbrød ved å bruke en lang fransk baguette. Skjær skiver som er omtrent 1 tomme tykke.
Trinn 2: Lag hvitløkssmør
Forvarm slaktekylling. Legg brød, kuttede sider opp, på en foliefyrt bakeplate. Rør sammen 2 ss smør, 1 ss persille, 1 fedd hvitløk og 1/2 ts italiensk krydder i en liten bolle. Fordel brød med smørblanding.
Trinn 3: Stek eller stek
Stekes i 12 til 15 minutter eller til de er varme gjennom.
Alternativt kan du steke 4 til 5 centimeter fra varmen i 3 til 4 minutter eller til de er brunet. Serveres varm.
Enkle varianter
Cheddar-Bacon brød I en liten bolle, kombiner 1/2 kopp smør, myknet; 1 kopp strimlet skarp cheddarost (4 gram); 6 skiver bacon, sprø tilberedt og smuldret; 1/4 kopp skiver grønn løk (2), 2 ts gul sennep; og 1 ts sitronsaft. Fordel blandingen på brød. Stek eller broil som anvist.
Se hvordan du lager det perfekte cheddar-baconbrødet her.
Ristet hvitløkbrød Forvarm ovnen til 425 grader F. Skjær 1/2 tommer av toppen av 2 hele hvitløkspærer med en skarp kniv for å avsløre endene på de enkelte hvitløksfeddene. Etterlater hvitløkspærer hele, fjern eventuelle løse, papirartede ytre lag. Legg hvitløkspærer i en grunt bakerett. Drypp med 2 ts olivenolje. Dekk med folie. Stek i 20 til 35 minutter, eller til hvitløksfedd er myke når de klemmes forsiktig. Når du er kjølig nok til å håndtere, presser du hvitløk ut av pærene. Rør sammen 1/2 kopp myknet smør og den stekte hvitløken i en liten bolle. Fordel blandingen på brød. Stek eller broil som anvist.
Herbed Hvitløk brød I en foodprosessor, kombiner 6 fedd hvitløk, 1/4 kopp pakket med friske basilikumblader, 2 ss fersk italiensk persilleblader, 1 ss fersk oregano blader, 1/4 ts salt og 1/4 ts svart pepper. Dekk til og puls til de er hakket. Tilsett 1/2 kopp myknet smør og 2 ss olivenolje. Dekk og puls til det kombineres.
