Indian curry rub | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 ts malt kanel
• ½ ts sukker
• ½ ts malt spisskummen
• ½ ts malt gurkemeie
• ½ ts malt koriander
• ¼ ts salt
• ¼ ts malt kardemomme
• ¼ ts malt nellik
• ¼ ts malt muskatnøtt
• ¼ ts malt rød pepper

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen kanel, sukker, spisskummen, gurkemeie, koriander, salt, kardemomme, nellik, muskat og rød pepper i en liten bolle. Oppbevares tett tildekket, på et kjølig, mørkt sted opptil 1 måned før bruk.

• Steg 2

  For å bruke, gni litt matolje jevnt på alle sider av kjøtt eller fjærkre omtrent 15 minutter før du griller. Dryss krydderblandingen jevnt over kjøtt eller fjærkre; gni inn med fingrene. Grill kjøtt eller fjærkre.

• Trinn 3

  Ernæringsfakta er basert på 1 ts krydder.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 3 kalorier, 0 mg kolesterol, 49 mg natrium, 1 g karbohydrater, 0 g fiber, 0 g protein.