Italiensk pølse og courgette quiche | bedre hjem og hager

ingredienser

• Nonstick kokespray
• 4 gram ukokt kalkun italienske pølseledd, foringsrør fjernet
• 1 kopp grovt strimlet courgette
• ½ kopp hakket rød søt pepper (1 liten)
• ¼ kopp finrevet parmesanost (1 ounce)
• 1 ½ kopp nedkjølt eller frosset eggprodukt, tint eller 6 egg, lett slått
• ¼ kopp fettfri melk
• Eas ts svart pepper
• ⅓ kopp strimlet delskummet eller mozzarellaost med redusert fett

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 325 ° F. Belegg fire 8-ounce grunt ramekins eller quiche retter eller en 9-tommers kakeplate med kokespray. Sette til side.

• Steg 2

  I en middels stekepanne koker kalkunpølse, courgette og søt pepper til kalkun er gjennomstekt og søt pepper er bare mør, ved å bruke en tresleiv til å bryte opp kalkun mens den koker. I en middels bolle kan du koke kalkunblanding og parmesanost. Del blandingen mellom de tilberedte rettene eller skje i kakeplaten. Visp sammen egg, melk og svart pepper i en middels bolle. Del eggeblandingen jevnt mellom ramekins eller hell i kakeplaten. Strø over mozzarellaost.

• Trinn 3

  Stek individuelle porsjoner ca. 25 minutter eller kakeplate ca. 35 minutter, eller til en kniv som er satt i midten (e) kommer ren ut. Avkjøl på et trådstativ 10 minutter før servering.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 151 kalorier, (3 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 25 mg kolesterol, 588 mg natrium, 6 g karbohydrater, 1 g fiber, 4 g sukker, 18 g protein.