Jumbo peanøttsmør scones | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp vaniljeyoghurt
• 2 ss peanøttsmør
• 1 ¼ kopp pakket kjeksblanding
• 2 - 3 ts sukker

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 400 grader F. Rør sammen yoghurten og peanøttsmøret i en middels bolle. Rør inn bakeblandingen.

• Steg 2

  Klapp deigen med melede fingre på en bakeplate for å danne en 5-tommers sirkel som er omtrent 3/4 tomme tykk. Skjær i 6 kiler. Strø over sukker.

• Trinn 3

  Stekes i ovnen på 400 grader omtrent 15 minutter eller til de er lysebrune. Serveres varm. Gjør 6 scones.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 163 kalorier, (2 g mettet fett, 1 mg kolesterol, 340 mg natrium, 21 g karbohydrater, 1 g fiber, 4 g protein).