Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forvarm ovnen til 325 ° F. For bakverk, slå en smør og kremost i en liten miksebolle med en elektrisk mikser på middels hastighet til den er jevn. Rør inn mel og 1/4 kopp malt pekannøtter. Om nødvendig, dekk til og avkjøl ca 30 minutter eller til deigen er lett å håndtere. Del konditor i 24 porsjoner; form til baller. Trykk ballene på bunnene og opp på sidene av 24 ikke-smurte 1 3/4-tommers muffinsbeger.
-
For fylling, kombiner appelsinjuice, fiken, rosiner og appelsinlikør i en liten kjele. Ta med bare til koking; fjern fra varme. La stå i 10 minutter for å myke opp fiken og rosiner. Tøm av og kast alt væske. Kombiner egg, brunt sukker og salt i en liten bolle. Rør inn 1/3 kopp hakkede pekannøtter og drenerte fiken og rosiner.
-
Spe en 1 teskje av fyllet i hver konditorfôret muffinkopp. Stekes i 25 til 30 minutter eller til bakverket er gyldent. Avkjøl i muffinsbeger på et trådstativ i 5 minutter. Fjern tassies fra muffins kopper. Avkjøl helt på trådstativ.
-
Før du serverer, forbered Meringue Frosting. Spe med frosting i en kringlepose utstyrt med en 1/2-tommers rund spiss. Rør frosting på tassies. Dryss over finhakket pekannøtter. Serveres umiddelbart.
Å lagre:
Lag ufrostet tassies mellom ark med vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder. For å servere, tine tassies hvis de er frosne. Frost før servering.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 136 kalorier, (3 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 22 mg kolesterol, 58 mg natrium, 15 g karbohydrater, 1 g fiber, 11 g sukker, 1 g protein.Marengs Frosting
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Pisk sukker, vann, eggehvite eller marengspulver, vanilje og krem av tartar med en elektrisk mikser på høy hastighet i 3 til 5 minutter til det dannes stive topper (tipsene står rett).
