Lagdelt pesto og geitost spredt | bedre hjem og hager

ingredienser

• 8 gram geitost (chevre)
• 1 8 unse pakke kremost, myknet
• ¼ kopp kjøpt basilikumpesto
• ½ kopp med friske basilikumblader
• ½ kopp hakket stekt søt rød paprika
• ¼ kopp tomatpuré
• ¼ kopp tørkede tomater (ikke oljepakke)
• Ristet italiensk brødskiver

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Linje en 7-1 / 2x3-1 / 2x2-1 / 2-tommers brødpanne med plastfolie, og la nok overskudd henge over sidene for å dekke ferdig spredning. Teip ned sidene for å hjelpe med å holde omslaget på plass mens du sprer det.

• Steg 2

  Kombiner geitost og kremost i en foodprosessor. Dekk til og behandle til det er glatt; del blandingen i tre like store deler (en sjenerøs 1/2 kopp hver).

• Trinn 3

  Rør inn pestoen til en del av osteblandingen; spredt i bunnen av forberedt panne. Dryss snippet basilikum oppå. Spe en annen porsjon osteblanding over basilikum og smør forsiktig. Topp med 1/2 kopp hakket stekt rød søt pepper. Rør tomatpuré og tørkede tomater i den gjenværende delen av osteblandingen. Spe i panne og fordel forsiktig.

• Trinn 4

  Dekk til med plastfolie og avkjøl minst 8 timer eller opptil 24 timer.

• Trinn 5

  For å servere, brett plastfolie tilbake og vend inn på et lite serveringsfat. Fjern og kast plastfolie. Server spredt med brødskiver, kjeks og / eller pærer. Pynt om ønskelig med røde paprika strimler og små basilikumblader. Gjør 16 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 122 kalorier, (5 g mettet fett, 23 mg kolesterol, 144 mg natrium, 3 g karbohydrater, 0 g fiber, 5 g protein).