Lagdelte sørvestlige dukkert | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 kopper strimlet salat
• 1 15 gram kan svarte bønner, skylles og tappes
• ½ kopp hakket grønn søt pepper
• 2 ss flasker hakkede røde jalapeno paprika eller hermetiserte terninger med grønne chilipepper
• 1 8 unse kartong fettfri meieri rømme
• 1 8 unse krukke tykk salsa
• ½ kopp strimlet cheddarost med redusert fett (2 gram)
• 2 ss hakkede modne oliven (valgfritt)
• 1 oppskrift Hjemmelagde tortillachips (se oppskrift nedenfor)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Line en 12-tommers tallerken med strimlet salat. Rør sammen svarte bønner, søt pepper og paprika i en middels bolle. Spe over salat, etterlatt en kant med salat. Spe rømme over bønneblandingen; spre forsiktig i et jevnt lag, og etterlater en grense av bønne blanding.

• Steg 2

  Tøm overflødig væske fra salsa. Spe salsa over rømme, og etterlater en grense med rømme. Dryss ost over salsa; topp med oliven. Om ønskelig, dekk til og avkjøl i opptil 6 timer. Server duppen med hjemmelagde tortillachips. Gjør 16 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 92 kalorier, (1 g mettet fett, 3 mg kolesterol, 229 mg natrium, 15 g karbohydrater, 2 g fiber, 0 g sukker, 5 g protein).

---

Hjemmelagde tortillachips

ingredienser

• 8 7- til 8-tommers meltortillas

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Skjær hver av tortillaene i 6 kiler. Arranger kiler i et enkelt lag på ikke-smurte bakeplater. Stekes i en ovn på 350 grader i 5 til 8 minutter eller til de er tørre og sprø, roterende bakeplater en gang. Lager 48 sjetonger.