Sitron-kokosnøtt makroner | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 kopper flakert kokosnøtt
• ¾ kopp grovhakkede macadamia nøtter
• ⅔ kopp sukker
• ⅓ kopp altmel
• ¼ ts salt
• 3 eggehviter, lett slått
• 1 ts finstrimlet sitronskall
• 1 ss sitronsaft
• Pulverisert sukker (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 325 ° F. Line et stort kakeark med pergamentpapir; sette til side.

• Steg 2

  Kombiner kokosnøtt, macadamia nøtter, sukker, mel og salt i en stor bolle. Rør inn eggehviter, sitronskall og sitronsaft. Slipp blandingen med avrundede teskjeer 2 tommer fra hverandre på det tilberedte kakearket.

• Trinn 3

  Stekes i den forvarmede ovnen i 20 til 25 minutter eller til kantene er lett brunet. Overfør informasjonskapsler til et trådstativ; kul. Dryss eventuelt med pulverisert sukker.

Å lagre:

Lag informasjonskapsler mellom ark vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager eller frys i opptil 3 måneder.