Sitron-ingefær kyllinglår | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 sitron
• 1 ss revet fersk ingefær
• ½ ts salt
• 2 ss honning
• 1 ss soyasaus med redusert natrium
• 8 kyllinglår med bein
• 2 ts vegetabilsk olje
• Skiver grønne løk og sitronkiler (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Finstrimlet skall fra sitron og juice. Kombiner sitronskall, ingefær og salt i skål. I en annen bolle kan du kombinere sitronsaft, honning, soyasaus og 2 ss. vann.

• Steg 2

  Gni sitronskallblandingen under huden på kyllinglårene. I 12-tommers skillet, varm olje over middels høy varme. Plasser kylling, skinnsiden ned, i den varme oljen. Stek 7 minutter eller til de er godt brunet; vend kylling og tilsett sitronsaftblanding. Reduser varmen; dekk til og stek 14 til 18 minutter lenger eller til det er ferdig (180 grader F.).

• Trinn 3

  Overfør kylling til tallerkener. Skum fett fra pannesaft, hvis ønskelig. Drypp kylling med noen av pansaftene. Topp med grønn løk og server med sitronkiler.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 459 kalorier, (8 g mettet fett, 7 g flerumettet fett, 14 g enumettet fett), 158 mg kolesterol, 567 mg natrium, 12 g karbohydrater, 1 g fiber, 10 g sukker, 33 g protein.