Sitron-ingefær-krem fingerbøl | bedre hjem og hager

ingredienser

• ¼ kopp pisket kremost
• ¼ kopp sitron ostemasse
• 2 ss tint frossenpisket dessert pålegg
• ½ ts revet fersk ingefær
• 15 hjemmelagde Phyllo-kopper eller en 2, 1 unse. pakke med bakte, miniatyr filyldeigsskall (15)
• 2 ss granateplefrø
• Finstrimlet sitronskall eller kandert sitronskall (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen kremost og sitron ostemasse i en liten bolle til de er veldig glatte. Brett inn pisket topping og ingefær.

• Steg 2

  Spe sitron ostemasse blandingen i fylkekopper. Pynt topper med granateplefrø og om ønskelig sitronskall. Lager 15 informasjonskapsler.

Sitron-rosmarin-krem fingerbølger:

Forbered sitron-ingefær-krem-fingerbølger som anvist, bortsett fra å erstatte 1/8 ts veldig fin fersk fin rosmarin til ingefæren og utelate granateplefrø for pynt. Gjør 15.

Tips

Plasser fylte kopper i et enkelt lag i en lufttett beholder; dekke. Kjøleskap i opptil 2 dager.

---

Hjemmelagde Phyllo-kopper

ingredienser

• 4 ark frossen filyldeig (14x9-tommers rektangler), tint
• 2 ss smør, smeltet

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F. Belegg femten 1 3/4-tommers muffinsbeger med stekespray uten pinne; sette til side. Hold filyldeig dekket med plastfolie for å forhindre at den tørker ut. Legg ett ark med fillo på en flat arbeidsflate. Pensle phyllo-deigen lett med noe av smøret. Topp med et annet filylark, børstet toppen med smeltet smør. Gjenta med gjenværende filylark. Skjær phyllo-stabelen på langs i tre 14-tommers lange strimler. Skjær hver stripe på tvers i fem rektangler. Trykk hvert rektangel i en forberedt kopp, og plissér etter behov for å passe. Stekes i forvarmet ovn i 7 til 9 minutter eller til koppene er gyllenbrune. Overfør koppene forsiktig til et trådstativ for å avkjøle helt. (Hvis du ikke har 15 muffins kopper, stek phyllo kopper i grupper. Avkjøl muffinspanne mellom partiene.) Gjør 15.