Sitron-pigget grønnsaker hobo pakke | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 ½ kopp blomkål blomster
• 1 ½ kopp brokkoli raab eller brokkoli blomster
• 1 kopp assorterte baby gulrøtter med topper, halvert på langs
• ½ ts sitron-pepper krydder
• ¼ ts salt
• 1 ss vann
• 4 sitronskiver

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Brett en 36x18-tommers bit tung folie i to for å lage en 18-tommers firkant. Plasser blomkål, brokkoli raab, gulrøtter og sitronskiver i midten av folien. Dryss over sitron-pepper og salt. Drypp med vannet. Ta opp to motsatte kanter av folie; forsegle med dobbel fold. Brett de resterende kantene slik at grønnsakene lukkes helt, og la det være igjen rom for damp.

• Steg 2

  For en kullgrill, grill pakken på stativet til en avdekket grill direkte over middels kull i 25 til 30 minutter eller til grønnsaker er møre, snu pakken noen ganger. (For en gassgrill, forvarm grillen. Senk varmen til middels. Plasser pakken på et grillstativ over varme. Dekk til og grill som anvist.)

Ernæringsfakta

Per porsjon: 28 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 314 mg natrium, 6 g karbohydrater, 2 g fiber, 2 g sukker, 2 g protein.