Maltet melkebollkaker | bedre hjem og hager

ingredienser

• ¾ kopp smør, myknet
• 1 ¼ kopper pakket brunt sukker
• 1 kopp kornsukker
• 1 ½ ts natron
• ½ ts salt
• 3 egg
• ¼ kopp matolje
• 1 ½ ts vanilje
• 3 ½ kopper altmel
• 1 ½ kopp hel kli kornblanding
• 3 kopper malted melk baller, knust (12 gram)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 375 grader F. I en veldig stor miksebolle slå smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett brunt sukker, kornet sukker, natron og salt. Pisk til de er godt kombinert, skrap sider av bollen av og til. Pisk inn egg, olje og vanilje. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn resterende mel og frokostblandingen. Hvis det er ønskelig, reserver 1/2 kopp knuste karameller for å strø på toppen. Rør resterende karameller i deigen.

• Steg 2

  Form deigen til 1-1 / 2-tommers baller. Plasser baller med to tommer fra hverandre på et ufettet kakeark. Stekes i 8 til 10 minutter eller til de er gyldne. Legg kakeark på et trådstativ. Dryss om ønskelig topper av varme kaker med reservert knuste karameller om ønskelig. Avkjøl på kakearket i 2 minutter. Overfør til et trådstativ; avkjøl helt. Lager omtrent 60 informasjonskapsler.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 122 kalorier, (2 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 17 mg kolesterol, 100 mg natrium, 19 g karbohydrater, 1 g fiber, 12 g sukker, 1 g protein.