Maple-pecan frokostgrøt | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 ½ kopper vann
• 1 kopp sprukket hvete
• ¼ ts salt
• 1 stort rødt hud eple, som Rome Beauty, Jonathan eller Braeburn, kjedet og hakket
• 2 - 3 ss ren lønnesirup
• 1 ts malt kanel
• 3 ss hakkede pekannøtter, ristet
• Vaniljefattig yoghurt (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner vannet, sprukket hveten og salt i en middels kasserolle. Kok opp; redusere varmen. Surr, dekket, i 10 minutter. Rør inn hakket eple. Dekk til og kok i 2 til 5 minutter eller til sprukket hvete er mør. Fjern fra varme; la stå, dekket, i 5 minutter.

• Steg 2

  Tilsett sirup og kanel i varmt frokostblanding. Rør til den er godt blandet. Del blandingen mellom fire serveringsskåler. Dryss over pekannøtter. Topp eventuelt hver servering med en skje yoghurt.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 234 kalorier, (0 g mettet fett, 0 mg kolesterol, 152 mg natrium, 46 g karbohydrater, 9 g fiber, 12 g sukker, 6 g protein.