Meksikansk storfekjøtt og tortilla | bedre hjem og hager

ingredienser

• 8 6 tommers mais tortillas
• 1 17 unse pakke nedkjølt biffpot stekt med juice
• 1 14, 5 unse kan terninger med grønne chilier
• 1 grønn søt pepper, kuttet i strimler
• 1 kalk, kuttet i kiler
• Meieri rømme (valgfritt)
• Friske koriander kvistar (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Pakk tortillaer i mikrobølgesikre papirhåndklær. Mikrobølgeovn på 100 prosent strøm (høy) 45 til 60 sekunder eller til den er varm. Dekke; sette til side.

• Steg 2

  Mikrobølgeovnbiff i henhold til pakningsanvisning. I mellomtiden legger du utrevne tomater i liten kjele; varme gjennom.

• Trinn 3

  Fjern kjøtt og reserver juice. Skjær i skiver. Server på oppvarmede tortillas med tomater og grønn pepperstrimler. Pass kalkkiler, rømme og koriander. Drypp reservert juice. Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 319 kalorier, (5 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 64 mg kolesterol, 857 mg natrium, 34 g karbohydrater, 5 g fiber, 7 g sukker, 27 g protein.