Meksikansk kjøttbrød | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 banket egg
• ½ kopp maismel
• ½ kopp hakket løk
• ¼ kopp hakket grønn søt pepper eller en 4-1 / 2-unse kan terninger grønne chilipepper, drenert
• 1 7, 5 unse kan hele tomater, kuttet opp
• 1 - 2 ts chilipulver
• ½ ts salt
• ½ ts bakket salvie
• ¼ ts svart pepper
• 1 pund malt svinekjøtt
• 1 pund magert biff
• Kattesup i varm stil eller salsakatup (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en stor miksebolle kombiner du egg, maismel, løk, paprika eller chilipepper, udranerte tomater, chilipulver, salt, salvie og svart pepper. Tilsett svinekjøtt og storfekjøtt; bland grundig. Form til et 9x5-tommers brød i en grunt bakepanne.

• Steg 2

  Stek kjøttbrød i en ovn på 350 grader F ca 1-1 / 4 timer eller til saftene er klare. Server om ønskelig med hot-style eller salsa-kattedyr. Gjør 10 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 220 kalorier, (5 g mettet fett, 84 mg kolesterol, 194 mg natrium, 7 g karbohydrater, 1 g fiber, 19 g protein.