Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Line en 9x9x2-tommers bakepanne med folie; smør folien. For skorpe, kombiner du en kopp mel og de 3 ss kornet sukker i en middels bolle. Ved å bruke en kringleblender kutter du inn 1/3 kopp smør til blandingen ligner fine smuler og begynner å feste seg. Klapp smørblandingen i bunnen av den tilberedte bakepannen.
-
For fylling, slå i en stor miksebolle 1 1/4 kopper kornsukker og 3/4 kopp smør med en elektrisk mikser på middels hastighet til de kombineres. Pisk inn egg rett til det er kombinert.
-
Tilsett alternativt 1 kopp mel og fordampet melk til slått sukker-smørblanding, mens du slår på lav hastighet etter hver tilsetning bare til kombinert. Pisk inn mais sirup og vanilje til de er sammen. Spe over skorpen i pannen. Fordel røren jevnt til pannen.
-
Stekes i 25 til 30 minutter eller til kaken er puffet, lett gylden og nesten satt. Avkjøl i panne på et trådstativ. Bruk folie til å løfte uklippede stenger fra pannen. Fjern folie. Skjær i barer. Dryss eventuelt med sukker før servering.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 270 kalorier, (8 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 4 g enumettet fett), 47 mg kolesterol, 116 mg natrium, 35 g karbohydrater, 0 g fiber, 23 g sukker, 3 g protein.
