Spott eple sprø | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 oppskrift Karamellsaus
• 3 ss smør
• 2 ts sukker
• ½ ts malt kanel
• 4 kopper skiver, skrellede kokende epler
• 1 ½ kopp grovknuste kaker, for eksempel biscotti, pekannbrød, havregryn, snickerdoodle eller sjokoladebrikke (ca. 3 gram)
• Søtet pisket krem ​​(valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Tilbered karamellsaus. Smelt smør på middels varme i en 10-tommers skillet. Rør inn sukker og kanel. Rør inn epleskiver. Stek, avdekket, i 8 til 10 minutter eller til epleskivene er møre og litt brune, rør av og til.

• Steg 2

  Legg kokte epleskiver i serveringsskåler. Topp jevnt med knuste kaker. Drypp karamellsaus over toppen. Server om ønsket med søtet kremfløte hvis ønskelig. Gjør 8 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 361 kalorier, (14 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 6 g enumettet fett), 66 mg kolesterol, 160 mg natrium, 39 g karbohydrater, 2 g fiber, 31 g sukker, 2 g protein.

---

Karamellsaus

ingredienser

• ½ kopp piskekrem
• ½ kopp smør (1 pinne)
• ¾ kopp pakket mørkt brunt sukker
• 2 ss mais sirup i lys farge
• 1 ts vanilje

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en tung middels kasserolle kombiner du piskekrem, smør, brunt sukker og maissirup. Kok opp på middels høy varme, og visp innimellom. Reduser varmen til middels. Kok forsiktig i 3 minutter til. Fjern fra varme. Rør inn vanilje. La sausen avkjøles i 15 minutter. Dekk til og avkjøl rester i opptil 2 uker. (Hvis det er avkjølt, la det stå ved romtemperatur i 1 time før servering).