Monogramkake | bedre hjem og hager

ingredienser

2 ½ kopper sukker
2 ½ kopp mandelmel eller mandelmel
½ ts salt
6 eggehviter, ved romtemperatur
¼ ts fløte med tannstein
½ kopp kornet sukker
2 8 gram pakker frossenpisket dessert pålegg, tint
2 8 gram pakker kremost, myknet
½ kopp pulverisert sukker
1 ts mandelekstrakt
½ ts vanilje
Assorterte spiselige blomster, frukt og informasjonskapsler

Veibeskrivelse

Trinn 1
Line en stor bakeplate med pergamentpapir; sette til side.
Steg 2
Sikt 2 1/2 dl pulverisert sukker, mandelmel og salt sammen i en middels bolle.
Trinn 3
Kombiner eggehviter og fløte av tannstein i bollen med en stavmikser. Pisk eggehviter på lav til middels til de er skummede. Tilsett gradvis kornsukker, omtrent 1 ts om gangen, og fortsett å slå eggehvite høyt til det dannes stive topper. Sikt pulverisert sukkerblanding over den eggehvite blandingen og brett inn med en gummispatel akkurat til de er kombinert (røren skal begynne å falle av gummispatelen i ark).
Trinn 4
Overfør forsiktig røren til en rørpose utstyrt med en middels åpen spiss. Rør røren på den forberedte bakeplaten i to matchende 12-tommers bokstaver. La stå 1 time.
Trinn 5
Forvarm ovnen til 275 ° F. Stek kaker omtrent 40 minutter eller til kakene begynner å bli brune. Avkjøl helt på laken på trådstativet.
Trinn 6
I en stor bolle kombiner du tint pisket topping, kremost, 1/2 kopp pulverisert sukker, mandelekstrakt og vanilje.
Trinn 7
Overfør frosting til en rørpose utstyrt med en middels åpen spiss.
Trinn 8
Overfør en av de avkjølte informasjonskapslene til et serveringsfat. Rør dukker med frosting på toppen. Plasser forsiktig den andre avkjølte informasjonskapsel på toppen av frostingen i samme retning som den nederste informasjonskapselen. Topp med mer frosting og pyntet etter ønske med blomster, frukt og småkaker.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 455 kalorier, (13 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 33 mg kolesterol, 216 mg natrium, 46 g karbohydrater, 2 g fiber, 42 g sukker, 8 g protein.