Marokkansk stil linsesuppe mix | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 ts bakken gurkemeie
• 2 ts malt spisskummen
• 2 ts tørket persille
• 1 ts granulert hvitløk eller hvitløkspulver
• 1 ts malt koriander
• 1 ts malt ingefær
• 1 ts svart pepper
• ½ ts malt kanel
• 1 ½ kopp franske, grønne eller brune linser
• 1 ½ kopp røde linser
• ¼ kopp tørket hakket grønn og / eller rød søt pepper (valgfritt)
• ¼ kopp øyeblikkelig kylling bouillonpulver
• ¼ kopp tørket hakket løk

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Til krydderblanding, rør sammen de første åtte ingrediensene (gjennom kanel) i en liten bolle.

• Steg 2

  I to halvliter hermetikk eller andre glasskar (eller cellofanposer) lag de neste fem ingrediensene (gjennom løk) og krydderblanding. Forsegl glassene. Oppbevares på et kjølig, tørt sted opptil 6 måneder.

Å lage suppe

I en 4- til 6-kvt. sakte komfyr kombiner en suppe mix blanding og 8 kopper vann. Dekk til og stek på lave 4 til 6 timer eller høye 2 til 3 timer eller til linsene er møre. Om ønsket rør du inn 3/4 kopp hakket fersk koriander før servering. Gjør 9 kopper.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 182 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 744 mg natrium, 33 g karbohydrater, 6 g fiber, 1 g sukker, 12 g protein.