Fylling av sopp og vill ris | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp vill ris, skyllet
• 1 14, 5 unse kan kyllingsbuljong med redusert natrium
• 2 kopper skiver fersk sopp
• ½ kopp hakket løk
• 2 ss margarin eller smør
• 1 ½ kopp urte-krydret stuffing mix
• ½ kopp hakkede ristede valnøtter
• ½ kopp tørkede tyttebær

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner ukokt vill ris og kyllingbuljong i en middels kasserolle. Kok opp; redusere varmen. Bland det til, dekket i 50 til 60 minutter eller til risen bare er mør. Fjern fra varme; tapp ikke.

• Steg 2

  Forvarm ovnen til 325 grader F. I mellomtiden koker du sopp og løk i en stor stekepanne i margarin eller smør til de er møre. fjern fra varme. Rør inn stappemiks og udrevet ris. Tilsett ristede valnøtter og tyttebær. Hvis blandingen virker tørr, rør inn 1 til 2 ss vann.

• Trinn 3

  Overfør fylling til en 2-liters gryte. Stek, tildekket, i 25 til 30 minutter eller til de er varme gjennom. Gjør 8 til 10 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 187 kalorier, (1 g mettet fett, 0 mg kolesterol, 305 mg natrium, 25 g karbohydrater, 3 g fiber, 5 g protein).