Havrekjøtt scones | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 kopper altmel
• ¼ kopp sukker
• 1 ss bakepulver
• ¼ ts salt
• ½ kopp smør
• ½ kopp hurtigkokt havre
• ⅓ kopp hakkede pekannøtter
• 2 egg, lett slått
• 3 ss pluss 1 ts honning
• 2 ss pluss 1 ts melk
• 2 ss hurtigkokt havre
• Honning eller lønnesirup (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 400 ° F. Rør sammen mel, sukker, bakepulver og salt i en stor bolle. Bruk en kringleblender kuttet i smør til blandingen ligner grove smuler. Rør inn den 1/2 kopp valsede havren og pekannøttene. Lag en brønn i midten av melblandingen; sette til side.

• Steg 2

  I en liten skål kombiner du egg, 3 ss. honning og 2 ss. melk. Tilsett eggeblanding i melblandingen på en gang. Rør med en gaffel rett til den er fuktet. Elt deigen litt i bollen, form deretter deigen i en ball (deigen kan være klissete).

• Trinn 3

  Overfør deigen til en ikke-smurt stekeplate. Klapp deigen i en 8-tommers sirkel med lett melede hender. Skjær sirkel i 8 kiler; ikke skille kiler. Rør sammen 1 ts i en liten bolle. honning og 1 ts. melk; pensle melkeblandingen på scones. Dryss med 2 ss. havre.

• Trinn 4

  Stek i 15 til 16 minutter, til de er gyldenbrune. Skjær gjennom kiler. Serveres varm. Server om ønskelig med syltetøy, honning eller lønnesirup.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 342 kalorier, (8 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 5 g enumettet fett), 77 mg kolesterol, 331 mg natrium, 43 g karbohydrater, 2 g fiber, 14 g sukker, 6 g protein.