Havregrøt-bananbrødpudding | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 eggehviter, lett slått
• 2 kopper fettfri melk
• 3 ss pakket brunt sukker
• 1 ts vanilje
• ½ ts gresskarpai-krydder
• 5 kopper tørket havregryn brødterninger *
• 1 stor banan, halvert på langs og skivet
• ¼ kopp hakkede valnøtter eller pekannøtter, ristet
• ¼ kopp miniatyr semisweet sjokoladebiter

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. I en stor bolle kombiner du eggehviter, melk, brunt sukker, vanilje og gresskarpai-krydder. Tilsett brødbiter, banan, nøtter og sjokoladebiter; kaste forsiktig for å kombinere. Overfør til en ikke-smurt 1/2-kvart gryte.

• Steg 2

  Stek, avdekket, i 45 til 50 minutter eller til en kniv som er satt i nærheten av midten kommer ut ren. Serveres varm.

*Tips:

For å tørke brødterninger, forvarm ovnen til 300 ° F. Fordel brødterninger i et enkelt lag i en grunt bakepanne. Stekes i 10 til 15 minutter, eller til de er tørket under omrøring to ganger. Avkjøl helt.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 174 kalorier, (1 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 1 mg kolesterol, 153 mg natrium, 27 g karbohydrater, 2 g fiber, 15 g sukker, 6 g protein.