Havregryn-pina colada-torg | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 kopper altmel
• 2 kopper hurtigkokt valset havre
• 1 ⅓ kopper pakket brunt sukker
• ¼ ts natron
• 1 kopp smør
• 1 kopp ananasis pålegg
• 1 ts romekstrakt
• 1 kopp flakert kokosnøtt
• Halvsøt sjokolade, smeltet

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F. For skorpe, kombiner du mel, havre, brunt sukker og natron i en stor bolle. Bruk en kringleblender, kutt i smør til blandingen ligner grove smuler. Fjern 1 kopp havreblandingen for topping; sette til side. Trykk den resterende havreblandingen jevnt ned i bunnen av en ikke-smurt 13x9x2-tommers stekepanne. Sette til side.

• Steg 2

  For fylling, i en liten bolle, rør sammen ananas pålegg og romekstrakt. Fordel ananasblandingen jevnt over skorpen.

• Trinn 3

  For topping, rør kokosnøtt i den reserverte havreblandingen. Dryss jevnt over fyllet. Stek cirka 30 minutter eller til toppen er gyllen. Avkjøl i panne på et trådstativ. Skjær i barer. Drypp med smeltet sjokolade. Gjør 48 barer.