Havregrynskiver med dadler og nøtter | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kopp smør, myknet
• 1 kopp pakket brunt sukker
• ½ kopp kornet sukker
• 1 ts natron
• 1 ts malt kanel
• ½ ts salt
• 1 egg
• 1 ts vanilje
• 1 ¾ kopper altmel
• 2 kopper rullet havre
• 1 kopp pitted dadler, hakket
• ½ kopp finhakket ristet pekannøtter

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Pisk smør med en mikser på medium til høy 30 sekunder. Tilsett de neste fem ingrediensene (gjennom salt). Pisk til den kombinerte skrape bollen etter behov. Pisk inn egg og vanilje. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn resterende mel, havre, dadler og pekannøtter.

• Steg 2

  Del deigen i to. Form hver halvdel til en rull med 2 tommer. Pakk inn hver i plastfolie eller vokset papir; avkjøl deigen til den er fast nok til å skive (1 til 2 timer).

• Trinn 3

  Forvarm ovnen til 375 ° F. Bruk en ridd kniv for å skjære ruller i 1/4-tommers skiver; legg 2 tommer fra hverandre på et ikke-smurt cookieark.

• Trinn 4

  Stek 6 til 8 minutter eller til kantene er lysebrune. Fjerne; avkjøl på trådstativ.

Å lagre

Lag informasjonskapsler mellom ark vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares i romtemperatur opptil 3 dager eller frys inntil 3 måneder.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 73 kalorier, (2 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 9 mg kolesterol, 56 mg natrium, 10 g karbohydrater, 1 g fiber, 6 g sukker, 1 g protein.