Brødpinner til oliven | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 kopper altmel
• 2 ts bakepulver
• 1 ts salt
• ¼ kopp forkorting
• ¼ kopp svarte oliven, pittet og finhakket
• ¾ kopp melk

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen mel, bakepulver og salt i en middels blandeskål. Skjær i forkorting med et konditor eller gaffel til blandingen ligner grove smuler. Rør inn oliven. Lag en brønn i midten av den tørre blandingen, og tilsett melk på en gang. Rør med en gaffel til blandingen bare er fuktet.

• Steg 2

  Vend deigen ut på en lett melet overflate. Elt raskt, ved å brette og presse deigen forsiktig inn 10 til 12 slag eller til den er nesten glatt.

• Trinn 3

  Kjevle ut deigen til et 16x8-tommers rektangel, og skjær i lengderetningen i trettito 1/2-tommers brede strimler. Vri to strimler sammen for hver brødpinne. Plasser det på en ikke-smurt bakeplate. Stekes i en ovn på 450 grader i 10 minutter eller til de er gyldne. Serveres varm. Gjør 16.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 89 kalorier, (1 g mettet fett, 1 mg kolesterol, 220 mg natrium, 12 g karbohydrater, 0 g fiber, 2 g protein.