Løk-ost kveldsmat brød | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp hakket løk
• 1 ss margarin eller smør
• ½ kopp melk
• 1 lett slått egg
• 1 ½ kopp pakket kjeksblanding
• 1 kopp strimlet skarp prosess amerikansk ost eller cheddarost (4 gram)
• 1 ss valmuefrø
• Kokt, tynt skivet løk (valgfritt)
• 1 ss margarin eller smør, smeltet

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Smør en 8x1-1 / 2-tommers rund bakepanne. Sette til side.

• Steg 2

  Kok hakket løk i 1 ss margarin eller smør til løken er mør.

• Trinn 3

  Rør sammen melken og egget. Legg i kjeksblandingen; rør bare til den er fuktet. Tilsett løkblandingen, halvparten av osten og halvparten av valmuefrøene i kjeksblandingen. Fordel røren i forberedt panne. Strø over den gjenværende osten og det gjenværende valmuefrøet. Arranger eventuelt kokt, tynt skivet løk på toppen.

• Trinn 4

  Drypp 1 ss smeltet margarin eller smør over blandingen i panne. Stekes i en ovn på 400 grader omtrent 20 minutter, eller til en tannpirker av tre som er satt i nærheten av midten kommer ut. Serveres varm. Gjør 8 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 182 kalorier, (4 g mettet fett, 43 mg kolesterol, 498 mg natrium, 17 g karbohydrater, 1 g fiber, 5 g protein).