Italiensk oksesmørbrød med åpent ansikt | bedre hjem og hager

ingredienser

• ¼ kopp hvitvinseddik eller cidereddik
• 1 ts sukker
• ½ ts malt svart pepper
• 1 17 unse pakke nedkjølt kokt italiensk stil urtebiff stekt i au jus, undrained
• 1 kopp skivet baby eller rød eller gul paprika i vanlig størrelse
• 2 firkantede ciabatta ruller eller boller
• 4 skiver provolonost
• 2 ss fersk fersk italiensk (flatblad) persille
• Snippet fersk italiensk (flatblad) persille

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm slaktekylling. I en stor mikrobølgesikker bolle kombiner du eddik, sukker og svart pepper. Tilsett storfekjøtt og paprika. Dekk til og stek på 100 prosent kraft (høy) i 4 minutter.

• Steg 2

  Del i mellom ruller og legg kuttede sider opp på en bakeplate. Skyll 3 til 4 inches fra varmen i 1 minutt eller til de er lett ristet. Topp hver rull med ost; stek 1 til 2 minutter til osten er smeltet.

• Trinn 3

  Bruk en gaffel, grovt strimlet biff. Rør inn persille. Med en slisset skje, blandes haugekjøttblandingen på rundstykker. Strø over ekstra snippet persille. Server med eventuell gjenværende kokevæske.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 341 kalorier, (8 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 78 mg kolesterol, 774 mg natrium, 22 g karbohydrater, 2 g fiber, 6 g sukker, 31 g protein.