Oransjesjokolade ostekake brownies | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp smør
• 3 gram bittersøt sjokolade, grovhakket
• 1 kopp sukker
• 2 egg
• 1 ts vanilje
• 1 kopp altmel
• ¼ ts natron
• ¼ ts salt
• ½ ts finstrimlet appelsinskall
• 2 ss appelsinjuice

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en middels kasserolle, smelt og rør smør og bitter søt sjokolade over svak varme til de er jevn. Fjern fra varme; kul.

• Steg 2

  Forvarm ovnen til 350 grader. Linje en 9x9x2-tommers stekepanne med folie, og forleng folien over kantene på pannen. Smør folie; sette til side.

• Trinn 3

  Rør sukkeret i den avkjølte sjokoladeblandingen i kasserollen. Tilsett eggene, en om gangen, mens du slår med en treskje like til de kombineres. Rør inn vanilje.

• Trinn 4

  Rør sammen mel, natron og salt i en liten bolle. Tilsett melblanding i sjokoladeblandingen under omrøring bare til kombinasjonen. Rør inn appelsinskall og appelsinjuice. Fordel 1-1 / 2 kopper røren jevnt i den tilberedte pannen.

• Trinn 5

  Drypp ostekaken Fylling over brownie-røren; spres jevnt for å dekke brownie-laget. Topp med skjeer av den gjenværende brownie-røren. Surr forsiktig inn i fylling med en tynn metallspatel.

• Trinn 6

  Stekes i den forvarmede ovnen i omtrent 40 minutter eller til den er satt. Avkjøl i panne på et trådstativ. Løft de uklippte browniesene ut av pannen ved å bruke kantene på folien. Skjær i barer. Slapp av i løpet av 2 timer. Lager 24 brownies.

Tips

Plasser stenger i et enkelt lag i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder.

---

Fylling av ostekake

ingredienser

• ½ 8 unse pakke (4 gram) kremost, myknet
• ¼ kopp sukker
• 1 eggeplomme
• 2 ss appelsinjuice eller melk
• ½ ts vanilje

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Pisk kremost med en elektrisk mikser på medium til høy hastighet i 30 sekunder. Pisk inn sukker, eggeplomme, appelsinjuice eller melk og vanilje til de er godt kombinert.