Stekt kylling med tomatsaus | bedre hjem og hager

ingredienser

• Nonstick kokespray
• 1 6 unse kartong vanlig gresk yoghurt
• 2 ss honning
• 2 ½ kopp maisflak, grovt knust
• ½ kopp basilikumblad, snappet
• 4 skinnløse, benfrie kyllingbrysthalver, kuttet på tvers i 8 deler
• Salt
• Kvernet svart pepper
• 1 14, 5 unse kan brannstekte tomater med hvitløk, utrevet
• 2 ts Worcestershire saus
• Frisk basilikum (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 425 ° F. Belegg en stekeplate lett med kokespray; sette til side.

• Steg 2

  Kombiner yoghurt og honning i en grunne tallerken. I en annen grunne tallerken kombiner maisflak og halvparten av basilikum. Arranger kyllingbiter på et brett; dekk med plastfolie. Pund lett med den flate siden av en kjøttkamre i biter av jevn tykkelse. Dryss kylling med salt og pepper. Dypp kylling i yoghurtblanding i grunt fat for å belegge og deretter i maisflakeblanding. Plasser på forberedt stekeplate. Stekes i 15 til 18 minutter eller til kyllingen er sprø og gylden på utsiden og ingen rosa blir igjen på innsiden.

• Trinn 3

  I mellomtiden, for tomatsaus, i en liten kjele kan du kombinere utrevne tomater, Worcestershire-saus og den resterende basilikum. Stek og rør over medium til lav varme til de er varme gjennom.

• Trinn 4

  Spe tomataus på serveringsplatene; topp med kylling. Pynt eventuelt med ekstra basilikum.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 301 kalorier, (3 g mettet fett, 80 mg kolesterol, 634 mg natrium, 32 g karbohydrater, 3 g fiber, 14 g sukker, 30 g protein).